cây sồi bần Nó là một loại cây cỡ trung bình đặc trưng của các khu rừng Địa Trung Hải và có nguồn gốc từ Châu Âu và Bắc Phi. Người ta thường biết đến loại nút bần mà nó sản xuất ra, có nhiều công dụng, phổ biến nhất là dùng làm nút chặn cho đồ uống có cồn. Chúng ta đều đã từng khui một chai rượu sâm panh trong một buổi tiệc nào đó và chúng ta nợ điều đó cho loài cây khỏe mạnh và sống lâu này, có khả năng sống tới hơn 100 hoặc 200 năm.
Nếu bạn muốn biết nút chai gỗ sồi là gì? và tìm hiểu thêm về loài cây quý giá này, chúng tôi mời bạn dạo quanh thế giới thực vật học thông qua nhân vật chính của chúng ta, cây sồi bần.
nút chai gỗ sồi là gì? sinh thái và phân bố
cây sồi bần (Quercus phụ) Đây là một loại cây sống trong các khu rừng Địa Trung Hải, có kích thước trung bình và thường xanh, có nguồn gốc ở Châu Âu và Bắc Phi.. Nó đã được mở rộng rộng rãi nhờ hành động của con người đến các khu vực khác trên thế giới để khai thác vỏ của nó, từ đó chiết xuất nút bần có giá trị cao. Nó là một loại cây sống rất lâu, thường sống từ 150 đến 250 năm, mặc dù những cây sồi bần đã được định tuổi trên 500 năm, chẳng hạn như "Bosco di San Pietro" ở Caltagirone, Sicily (Ý).
Tên khoa học của nó, Quercus Suber, bắt nguồn từ chữ Latinh câu đố, mà người La Mã sử dụng để chỉ định gỗ sồi thông thường (Quercus Robur). Các văn bia cụ thể, đi lên, Trong tiếng Latinh, nó có nghĩa là nút chai hoặc sombrero, và đó là lý do tại sao nút chai sồi còn được gọi là sombrero và ở một số vùng là lùn o gỗ sồi mũ phớt, đặc biệt là để chỉ các mẫu vật trẻ nhất.
Nó có vỏ dày và thô ráp, trở nên khá dày theo thời gian, đặc biệt nếu nó nhận được lượng mưa lớn, vì cây sồi bần là loại cây cần nhiều nước. Vỏ của nó được thu thập từ 9 đến 14 tuổi và chất lượng của nút chai mà nó cung cấp tỷ lệ thuận với số năm cần thiết để tạo ra. Độ dày tối ưu cho bộ sưu tập đã được đặt ở mức 24 mm, là đường kính của phích cắm tiêu chuẩn, ứng dụng chính của nó. Để có được độ dày hiệu quả đó, cần phải thu thập những lớp vỏ dày khoảng 30 mm, sau khi xử lý, sẽ cho kết quả đo mong muốn.
Cây sồi bần được trồng rộng rãi ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Algeria, Maroc, Pháp, Ý và Tunisia, nơi chúng có diện tích 2,5 triệu ha. Bồ Đào Nha chiếm 50% sản lượng nút chai thế giới, vì vậy ở đất nước này, việc chặt hạ nó bị cấm, ngoại trừ một số trường hợp quản lý rừng nhất định hoặc loại bỏ những cây cổ thụ không còn năng suất.
Nơi sống và sinh thái
Lúc đầu chúng tôi đã nói rằng nút chai sồi Là loài cây đặc trưng của rừng Địa Trung Hải và nó cùng tồn tại với các đại diện khác của loại hệ sinh thái này, chẳng hạn như cây sồi holm. Không giống như bạn đồng hành của nó, cây sồi bần nó cần nhiều độ ẩm hơn và chịu được khí hậu lạnh kém hơn, thậm chí ít vôi hơn. Đó là lý do tại sao khi ba yêu cầu này không được đáp ứng và khi khí hậu trở nên lục địa, nó được thay thế bằng gỗ sồi holm, loại gỗ này có khả năng chống lại sự gia tăng nhiệt độ cao hơn.
Sự rụng trứng của cây sồi bần xảy ra vào các tháng từ tháng XNUMX đến tháng XNUMX, khi sương giá và lượng mưa thường xuyên hơn nhiều, là nhu cầu thiết yếu cho sự phát triển của nó.
Phân bố của bần sồi
Ở Tây Ban Nha, cây sồi bần có vị trí nổi bật ở khu vực phía Tây Địa Trung Hải.
Ở Andalusia, chúng tôi tìm thấy mẫu vật lớn nhất của Bán đảo Iberia và nó nằm trong công viên tự nhiên Los Alcornocales ở Cádiz. Tương tự như vậy, các khu rừng sồi bần ở Extremadura, Catalonia và Espadán nổi bật, và ở Castilla y León, bề mặt dày đặc nhất là của Salamanca, Ávila và Zamora.
Phân bố rộng rãi hơn, chúng ta tìm thấy cây sồi bần trên bờ biển Galicia và ở Orense, cũng như ở các thung lũng Sil và Miño, ngoài ra còn có di tích của Bierzo, Arribes del Duero, Burgos và Valladolid.
Sồi bần: loài cây có giá trị kinh tế quý
Cây sồi nút chai cung cấp các nguồn tài nguyên rất hữu ích giúp chuyển một lượng tiền khổng lồ trên khắp thế giới. Nó đã trở nên phổ biến nhờ nút chai nhưng nó không phải là nguồn tài nguyên duy nhất mà nó cung cấp, trái của nó - quả sồi - và gỗ của nó cũng được sử dụng.
Ngành công nghiệp nút bần của châu Âu sản xuất 340.000 tấn nút bần mỗi năm, trị giá 250 triệu euro, tương ứng với giá trung bình 0,70 euro cho một kg nút bần. Công ty này sử dụng 30.000 nhân công và nút chai rượu chiếm 15% khối lượng nút chai được sử dụng và 80% doanh thu.
nút bần
Người ta tin rằng nút bần của cây sồi nút bần là kết quả của nhiều năm tiến hóa phát sinh như PCCC, do các đám cháy thường xuyên xảy ra ở các khu rừng Địa Trung Hải trong những tháng mùa hè.
Khai thác nút bần là một nhiệm vụ có tính chuyên môn cao và được thực hiện sau mỗi 9-14 năm, tùy thuộc vào sản lượng và địa điểm xuất khẩu nút bần.
Lần khai thác nút chai đầu tiên được thực hiện trên mẫu vật là từ 30 đến 40 tuổi. Lần phục hồi đầu tiên này cung cấp một nút bần chất lượng thấp hơn được gọi là « bẩm sinh » Điều này là như vậy bởi vì lớp đầu tiên này đã hỗ trợ sự phát triển của cây và sự dày lên dần dần của nó từ thân ban đầu đến thân trưởng thành, gây ra các vết nứt sâu trên lớp vỏ đầu tiên của nó, dẫn đến các tấm bần không đều, viền. Đây là nút chai được sử dụng như trang trí cảnh Chúa giáng sinh mô phỏng đá hoặc núi. Sau khi loại bỏ phần cắt tỉa, các "panas" sau đây sẽ có vẻ ngoài đều đặn hơn, vì sự gia tăng tương đối về chu vi của cây nhỏ hơn nhiều.
Nút chai có nhiều ứng dụng, nhưng chắc chắn ứng dụng chính là sản xuất nắp chai đồ uống có cồnchẳng hạn như rượu vang, rượu mạnh, cavas hoặc rượu sâm banh. Sau khi được sản xuất, các phích cắm này sẽ trải qua một quá trình kiểm tra chất lượng tỉ mỉ.
Khi các tải phù hợp để sử dụng đã được chọn, những tải bị thiếu và vật liệu làm nút chai dư thừa sẽ được gửi đến trung tâm tái chế, nơi chúng được nghiền nát và tạo hình. "nút kết tụ". Chất kết tụ nút chai được sử dụng cho vỏ bọc vệ tinh, cho anh ấy Tấm ốp sàn và tường hoặc để sản xuất miếng lót giày và quần áo.
Do các đặc tính của nó như khả năng chống cháy, hấp thụ độ ẩm một phần và cách nhiệt nên gỗ bần có nhiều ứng dụng, khiến nó trở nên rất phù hợp cho các mục đích sử dụng đã đề cập ở trên.
Gỗ
La madera của nút chai gỗ sồi theo truyền thống đã được sử dụng để làm than củi, mặc dù nó không hiệu quả bằng loại thu được từ cây sồi holm.
quả sồi
Quả của cây sồi bần là acorn hoặc còn được gọi là đổ bộ o tuyến đường. Chúng có vị đắng nên không được dùng làm thực phẩm cho người. Nhưng họ có một ứng dụng: động vật vỗ béo, đặc biệt là lợn Iberia, có thịt thơm ngon nhờ ăn quả sồi bần, cùng với các biện pháp chăm sóc khác.
Nói chung, quả sồi được sử dụng để làm thức ăn cho nhiều loại động vật, từ lợn đến chim, chẳng hạn như sếu vào mùa đông do lượng calo cao của chúng.